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    多糖溶液做凍干粉的工藝

    日期:2024-03-03瀏覽:235次

    多糖溶液可以在常溫下保存,在做凍干前需要將多糖溶液使用純化水溶解先混勻后離心,離心后的多糖溶液移進透明的西林瓶中(根據制品量及灌裝量選擇適合的西林瓶),這次凍干實驗使用Pilot5-8ES凍干機選擇的是底部直徑30mm的西林瓶,帶配套的凍干膠塞,瓶底部直接接觸在凍干機板層上。

    多糖溶液制品上樣:

    image.png

    多糖溶液做凍干粉的凍干工藝設置:需要經過預凍,升華干燥等,先是預凍階段,溫度設置在大約-50℃左右,保溫時間大約在200分鐘左右。升華干燥階段溫度大約從-45℃至30℃左右保溫時間大約1800分鐘左右。凍干程序最后執行完后,進行倉內壓塞后再進行大氣回填,西林瓶內為負壓狀態。使用Pilot5-8ES凍干機最終完成多糖溶液做凍干粉。

    image.png


    本次凍干實驗使用的Pilot5-8ES凍干機:

    image.png



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